Deltager.no er blitt LetsReg- Norges ledende påmelding og betalingsløsning

6-retters sjømatmiddag 27. juni

6-retters sjømatmiddag med vinpakke

Kjartan Skjeldes pop-up restaurant i Havbruksteltet

Tid: torsdag 27. juni kl. 19:00

Sted: Havbruksteltet på Gladmat (like nord for Strandkaien 61, 4005 Stavanger)

Billettpris: kr. 2500,- (inkl. mva)

Husk å registrere eventuelle allergier og matintoleranser ved påmelding. Ved påmelding kan du også krysse av om du ønsker alkoholfri drikkepakke.


Kveldens meny

  • Krabbekrustade med sitrusmajones
  • Råmarinert Lerøy-laks med nuoch cham, syltet Topp Sopp og grønn chili
  • Brød fra Rosenkilde bakeri og pisket Røros-smør
  • Pannestekt kamskjell, kamskjell dashi, sellerirot og pepperrot
  • Grillet sjøkreps, sjøkrepssmør og roser
  • Sterling-kveite, østerssuppe og kaviar
  • Pannestekt piggvar fra Stolt Sea Farm med karamellisert løk
  • Hvit sjokolade-cremeaux tilsmakt fiskesaus med jordbær og rabarbra

Vinpakke tilpasset menyen er inkludert i prisen. 


 

Registreringsskjema

Fornavn
 *
Etternavn
 *
E-postadresse
 *
Klasse/kategori
 *
Mobil
 *
Dersom du har allergier eller matintoleranse ber vi deg skrive det inn i feltet her:
Allergier/Intoleranse
 *

Priser

Tidspunkt

Sted

Kontaktinformasjon