For 10. gang inviterer Slow Food Asker og Bærum og NVkF til Norges største Mat- og Vinmesse. Vi fyller hele Gamle Logen med mat- og vinutstillere. Hele 56 utstillere kommer, flere enn noen gang!
Vi har flere Master Class og temaforedrag som:
-
kl. 16.30 – 17.00: Kulinarisk Akademi (første omgang)
Kurs om mat og vin i kombinasjon – lær knepene. Smaking og foredrag
-
kl. 16.30 – 17.00: Hvorfor jobbe økologisk, og ikke nødvendigvis sertifisert?
Smaking og foredrag ved Raffaele Boscaini fra Masi
-
kl. 17.15 – 17.45: Handwerk økologiske bakeverksted
Foredrag og smaking ved Pontus Blomberg fra Norges først økologiske surdeigbakeri vil fortelle deg om surdeig, ekte mel, og hvor enkelt baking kan være.
-
kl. 18.00 – 18.30: Non Dos – Avmystifisering av biodynamisk-, økologisk- og naturvin
Foredrag og smaking ledes av sommelier Frederik Kolderup
-
kl. 18.45 – 19. 15: Kulinarisk Akademi (andre omgang)
Kurs om mat og vin i kombinasjon – lær knepene. Smaking og foredrag
Vi tar forbehold om at det kan komme noen små endringer!
Du får anledning til å smake 100-vis av forskjellige viner sammen med mat fra 56 utstillere. Noen av utstillerne som tar med sine beste produkter er:
Ask Gård, Duggurd, Tind spekevarer, Kulinarisk Akademi, Oikos/Ren Mat, Charlottes Iskrem, Via Italia, Det Gamle Røgeri, Fremtidens Mat, Friends Fair Trade, Sentralen, Con Gusto, Handwerk, Rueslåtten ysteri, Rørosmeieriet, Jessenløkken spekeri, Dyre gaard, Osteverkstedet, Lippe Kaffe, Matcompaniet, Beito Ysteri, Bondens butikk, Ølakademiet, Olivers, Symphosium Wines, Treasury Wine Estate, Autentico, Interlope, Conchay y Toro, B & R Wine, Palmer, Evento Vin, Vinarius, Bricks Beverages, Terra Wines, Podium Wines, Viniveriwines, Red & White, Sansa Valore, Bonum Beverage, Vinum Dux, Divini, Trans Nordic Selection, Fondberg, Vinhuset Nofra, Chaeos Import/ Gaia W&S, Fine Brands, Wine Tailor, Winemoods, Moestue Grape Selections, Record Vinimport, Vin & Matglede, Howard, Reisetønnen m.fl.
Se våre hjemmesider for oppdatert liste over utstillere: www.matogvinmessen.no
Se også våre facebooksider: www.facebook.com/matogvinmessen
Salg av produkter. Alle mat- og delikatesseutstillerne vil ha med seg både vareprøver og salgsvarer. Her blir det mange gode messetilbud.
Klubbtilhørighet: Må oppgis
Tid: Onsdag 3. juni kl. 16:00 – 20:00
Sted: Gamle Logen, Grev Wedels pl. 2, 0151 Oslo
Pris medlem av Slow Food og NVkF: kr. 250,-
Pris alle andre: kr. 400,-
Seminarer: Pris per seminar eller Master Class: kr. 50,-
Ønsker du å bli medlem av Norske Vinklubbers Forbund eller Slow Food? Se www.nvkf.no eller www.slowfood.no
Velkommen!