Webinar - Deling av data i verdikjeden: Hvorfor og hvordan
Velkommen til DigiFoods webinar!
I DigiFoods - senter for forskningsdrevet innovasjon - er målet å utnytte data fra alle ledd i verdikjeden – fra sjø og jord frem til bord, for å sikre riktig matkvalitet og et bærekraftig matsystem. Forutsetninger for å lykkes er velfungerende digitale systemer for deling og kobling av data, og kunnskap om hvordan datadeling kan bidra til økt verdiskaping.
Program:
Tidspunkt | Innhold | Ansvarlig |
09:00 – 09:15 | Velkommen og intro til DigiFoods |
|
09:15 – 09:30 | Quality data sharing to increase consumer trust, satisfaction and reduce food waste | Nofima |
09:35 – 09:50 | Verdien av datadeling for norsk mat - Økt kvalitet, omdømme og omsetning | IBM |
09:55 – 10:10 | Hvordan algoritmer vil endre sjømathandelen | Maritech |
10:15 – 10:30 | Hvordan kan digitalisering, data og prognoser endre råvarestyring og spekepølseproduksjon | Nortura |
10:35 – 10:50 | Blockchain på gården, presentasjon av pilotprosjekter på området | TINE |
10:55 – 11:15 | Diskusjon og oppsummering |
|
Vi gleder oss til å se dere!